Agbé

Pour terminer le séjour, le groupe est accueilli sur le plateau de Danyi, dans le village d'Agbé. Son papa est chef de village. En février, Madame Corre, Monsieur Cornu et les stagiaires avaient participé à la cérémonie de remise de l'arrêté ministériel de sa nomination.

Le village se situe en altitude dans la région des plateaux...pas de wifi à cet endroit du monde, mais puisqu'on en parle, l'occasion est belle de faire - avec son autorisation - le portrait d'Agbé.

    

          

Agbé est le chauffeur, accompagnateur, ange-gardien des groupes de stagiaires depuis 2018. 

Il est originaire et installé à Danyi où il exploite des champs dans lesquels poussent entre autres choses, des avocats, des ananas, de l'igname. Il y élève aussi des abeilles et produit un miel savoureux. L'agriculture et l'apiculture ne suffisent pas à subvenir à l'ensemble des besoins de sa famille, il est ainsi depuis plusieurs années mandaté principalement par l'ONG GAIA pour accompagner des groupes d'intervenants humanitaires ou de jeunes stagiaires.

C'est une tâche qui l'éloigne de chez lui pendant plusieurs semaines d'affilée mais à laquelle il se prête avec bonne humeur même s'il doit parfois supporter des playlists qui en épuiseraient plus d'un. 

Grâce à ses connaissances, les jeunes et les accompagnateurs découvrent les arcanes de la culture togolaise. Il vit au quotidien avec le groupe et les initie aussi à la cuisine de son pays. La légende dit qu'il serait le meilleur faiseur de bissap d'Afrique.

C'est un homme dont chacun apprécie les valeurs et l'humour.

Baga

Baga est un canton regroupant six villages dans la brousse, proche de Kara. En 2019, Madame Corre et Madame Veron y avaient rencontré Sœur Cécile : elle venait de mettre en place une organisation de portage de repas à domicile au bénéfice des personnes âgées isolées. 

Le dimanche entre les deux semaines de stage à la PSP, le groupe est allé à sa rencontre afin d'apporter de l'aide au cours d'une journée.

Les explications du déroulé de la journée sont données autour d'un rafraichissement. La cuisson des denrées a déjà commencé, il va falloir remplir les boîtes et les sachets avant de rejoindre les hameaux alentours à pieds pour faire la distribution.

Depuis notre visite en 2019, l'équipe qui entoure Sœur Cécile a construit un système de four qui permet de ne plus cuisiner à même le sol et d'être plus efficace. Les besoins sont croissants il faut pouvoir assurer la préparation et la distribution d'une quantité de repas plus importante. Les repas solidaires mis en place au lycée et les aides financières de GAIA permettent d'augmenter le nombre de repas préparés chaque semaine. 

Le système est alimenté par un feu de bois accessible par l'arrière.

Les condiments et autres aromatiques poussent sur place

Les filles remplissent les boîtes de portions de riz, légumes et sauce épicée, la distribution va bientôt pouvoir commencer.

La distribution est aussi le temps de l'échange, malgré les différences linguistiques. Le langage des émotions est universel. 

Les courses

Les jours de stage, le groupe prend ses repas du midi au restaurant de la PSP, cela permet d'avoir moins de préparatifs et un peu plus de temps pour se reposer pendant la coupure de la mi-journée. Mais il faut néanmoins penser au repas du soir et faire quotidiennement les courses. Pendant le séjour au Togo, l'alimentation se compose essentiellement de fruits, de légumineuses, légumes cuits, riz, semoule ou pâtes, accompagnés d'œufs et parfois de viande de poulet. 

Les achats se font principalement au marché, qu'il s'agisse de l'alimentation, des tissus, de la vaisselle 

ou des graines pour le jardin... En Afrique, il est quasiment impossible de trouver des graines naturelles, le marché de l'hybridation et celui de la chimie qui l'accompagne sont malheureusement rois.

De retour des courses, il faut préparer les repas à tour de rôle et s'organiser pour le rangement de la cuisine.

La semaine dernière, un repas spécial a été organisé en l'honneur de Léann qui fêtait sur place un anniversaire qu'elle n'est pas prête d'oublier. Elle a même eu droit à des crêpes pour l'occasion.

             

Stage au Jardin d'enfants

Au jardin d'enfants, les stagiaires avaient prévu plusieurs activités collectives, dont la réalisation d'une frise à afficher en classe, sur laquelle chaque enfant déposerait l'empreinte de sa main.

Une autre des activités consistait à créer une chenille avec des gobelets en carton que chacun décorerait à son envie.

Une longue chenille de 80 gobelets a été suspendue sous la coursive devant la classe.

Faiseurs de pluie

Les journées de stage sont bien chargées pour Amélie, Bleuenn, Cécilia, Clara, Cloé, Eodez, Flavie, Léann et Lénaïg. De leur côté Madame Corre, Monsieur Cornu et Agbé sont bien occupés aussi : il est désormais devenu habituel pour eux de travailler au jardin de la PSP. 

Cette semaine, ils ont principalement semé des haricots rouges et verts et des petits pois. Ils ont aussi aidé Bagui le jardinier à préparer de nouvelles planches en retirant les pierres parsemés dans le sol.

Avec l'approbation des sœurs, Monsieur Cornu a décidé d'utiliser les pierres pour édifier des fétiches destinés à faire venir la pluie.

    

Ces fétiches parfaitement équilibrés ont déjà fait venir de beaux nuages... reste à les scruter en attendant la tombée des gouttes.

D'autres visiteurs arpentent les lieux, mais ils sont pourchassés sans scrupules : ce n'est pas pour eux qu'on fait pousser les légumes.

Les répétitions à l'orphelinat

En fin de journée, après l'école les enfants de l'orphelinat font leurs devoirs et répètent leurs leçons. Nos stagiaires et les accompagnateurs leur apportent leur soutien.